För att snabbt koka rödbetor kan du använda mikrovågsugnen. Denna rotgrönsak kokas i mikrovågsugnen på två sätt: med eller utan vatten.
Det är nödvändigt
- - 4 medelstora rödbetor
- - 1 lök;
- - 1 msk. vegetabilisk olja;
- - 1 msk mjöl;
- - 1, 5 glas gräddfil;
- - bordsvinäger, salt, peppar - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skölj betorna och torka. Ta en mikrovågssäker maträtt, placera rödbetorna i mitten av skålen och tillsätt ett halvt glas vatten. Stäng den med ett lock, men inte tätt. När locket är tätt stängt kan köksredskapen sprängas av tryck. Du kan använda ett mikrovågsskydd som har en ångutloppsventil.
Steg 2
Placera disken i mikrovågsugnen, ställ in full effekt och ställ in tiden på 7 minuter. Efter denna tid, vänd betorna till andra sidan och koka i ytterligare 7 minuter. Låt det sedan vara täckt i 5-6 minuter. Kontrollera rödbetans doneness med en kniv eller tandpetare. Koka den i några minuter till om det behövs.
Steg 3
Använd en vanlig plastpåse för att koka rödbetor i mikrovågsugnen utan vatten. Lägg de tvättade rödbetorna i en påse och bind upp den. Slå hål i den så att ånga kan fly med en gaffel. Placera påsen med rödbetor i mikrovågsugnen och koka med full effekt i 10-12 minuter.
Steg 4
Prova att laga en originalkokt rödbetarätt i mikrovågsugnsbetade rödbetor med lök. Tvätta betorna, koka dem i en påse enligt beskrivningen ovan. Kyl den färdiga rotgrönsaken, skala och hugga fint.
Steg 5
Lägg de hackade betorna i en mikrovågsugn, tillsätt finhackad lök och lite vegetabilisk olja. Mikrovågsugn betorna i 2-3 minuter.
Steg 6
Kombinera gräddfil och lite mjöl i en skål. Tillsätt salt, malet svartpeppar och en bit vinäger till blandningen. Häll blandningen över rödbetorna och lägg den i mikrovågsugnen i 6-7 minuter och minska effekten med hälften.
