Detta recept använder en av de billigaste köttprodukterna med lågt kaloriinnehåll - kycklingbröst. Alla andra ingredienser som ingår i detta enkla kycklingsalladrecept lägger till smaken och gör semestern otroligt utsökt.
Det är nödvändigt
- - kycklingbröst - 300 g;
- - ägg - 6 st.;
- - lök - 1-2 huvuden;
- - champignons - 200 g;
- - ost - 170 g;
- - majonnäs
- - salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
För att koka kycklingbröstet, lägg det i kokande vatten, tillsätt salt, några heta pepparkorn och, om så önskas, lagerblad. Koka i 20-30 minuter tills det är ömt. Kyl sedan och skär i små bitar.
Steg 2
Skär champignonerna i skivor och skär sedan skivorna i flera delar. Tunna små bitar erhålls. Stek dem i smör eller vegetabilisk olja tills de är ömma. Vanligtvis stekas finhackad svamp snabbt. I slutet av stekningen, tillsätt lite salt.
Steg 3
Koka ägg hårdkokta - 7-10 minuter efter kokande vatten. Kyl sedan och skär i små bitar (eller gnugga på ett grovt rivjärn).
Steg 4
Skär löken i tunna halvringar eller mycket små kuber. Riv osten. Vilken hård ost som helst kan användas till denna sallad. Bearbetad ost fungerar också, men salladens smak och utseende kommer att vara något annorlunda.
Steg 5
Lägg ett lager finhackat kycklingbröst på en tallrik. Smörj det lätt med majonnäs. Lägg lök på toppen, svamp på den. Lägg ett lager ägg ovanpå och smörj det väl med majonnäs. Häll ett tjockt lager riven ost ovanpå. Sedan lägger vi salladen i kylen i två timmar. Innan du serverar kan du dekorera salladen med örter, ljusa bitar paprika, morötter eller tomater.
