Denna sallad kommer att tilltala många människor och även barn, den är utsökt, lätt, original och mycket lätt att laga. Och på semester, med sitt ljusa utseende, blir det en bordsdekoration.
- 1 litet kycklingbröst
- 2 st. medium gurka,
- 2 st. medelstora tomater,
- 1 burk majskonserver
- 100 g Koreanska morötter,
- 50 gr. majonnäs,
- dill, gröna lök,
- oliver för dekoration.
Koka kycklingbröstet i saltat vatten och kyla. När bröstet har svalnat, skär det i små kuber.
Tvätta tomater och gurkor, skär i små kuber. Tvätta gröna lökar och dill, torka och hugga fint.
Lägg ett lager kycklingbröst på en stor platt skål. Lägg hackade tomater, gurkor, konserverad majs, koreanska morötter, grön lök och dill ovanpå kycklingen i trianglar. Lägg majonnäs i mitten av salladen och dekorera med oliver. Blanda den ordentligt innan du börjar äta salladen. Vår sallad är klar.
