Detta recept är perfekt för fans av en balanserad diet. En lätt och välsmakande maträtt kommer inte att skada dig ens under en sen middag. Salladen har en kryddig smak och tillfredsställer hungern väl.
Det är nödvändigt
- - 200 g kycklingbröst
- - 300 g kinakål;
- - 1 söt röd paprika
- - 2 söta och sura äpplen;
- - 125 g naturlig yoghurt
- - 1 tsk citron juice;
- - 2 tsk Dijon senap;
- - 15 g bovetehonung;
- - 20 ml vegetabilisk eller olivolja
- - havssalt, malet peppar, torkad dill - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skär kycklingfilén i kuber. Krossa eller hugga vitlök. Stek vällen i het olja tills den är gyllenbrun. Tillsätt salt och svartpeppar där. Ta bort vitlök från oljan och steka kycklingbitarna lätt i den. Koka inte längre än 5 minuter för att hålla köttet saftigt.
Steg 2
Torka den tvättade kålen med en servett, skär dess löv i tunna remsor. Skala äpplet och peppar, skär i remsor. Du måste först ta bort huden från äpplet och strö över citronsaft så att det inte blir mörkare. Lägg grönsaker i en salladsskål. Lägg till stekt kycklingfilé till dessa. Vispa.
Steg 3
Använd en mixer i en skål och kombinera den naturliga yoghurten, honung, Dijonsenap och torkad dill. Krydda med salt och peppar efter smak. Krydda sallad med den resulterande blandningen.
