Kycklingbröst - köttet är gott och lätt att laga. Många olika rätter kan tillagas från den. Men kycklingbröst har ett minus - köttet kan visa sig vara torrt. Genom att förbereda en kyckling enligt detta recept kommer du att undvika detta problem - köttet kommer att visa sig vara gott, saftigt och mjukt och den kryddsöta såsen kommer att komma ihåg länge av sin intressanta smak.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - 900 g kycklingbröst
- - 2 vitlöksklyftor
- - 1/2 glas vatten
- - 1/4 kopp äppeljuice;
- 1/3 kopp sojasås
- 1/3 kopp brunt socker
- - 2 msk. matskedar olivolja;
- - 2 msk. skedar av ketchup;
- - 1 msk. en sked äppelcidervinäger.
Instruktioner
Steg 1
Skär kycklingbrösten i små bitar.
Steg 2
Stek köttet i en djup stekpanna i olivolja tills det är gyllenbrunt och lägg det sedan i en skål.
Steg 3
Häll äppeljuice, vatten, äppelcidervinäger, sojasås, ketchup i samma stekpanna, tillsätt socker och kryddor. Rör om tills sockret är helt upplöst. Låt inte vätskan koka.
Steg 4
Placera kycklingbitarna i såsen, låt sjuda, minska värmen, koka tillsammans i 20 minuter.
Steg 5
Koka vitt ris för denna kyckling som sidrätter. Lägg först ris på en tallrik, ovanpå - bitar av doftande kyckling.
