En varm sallad med kycklingbröst, grönsaker och en salt sås är ett utmärkt alternativ för en dietmeny. Den laddas med energi, vitaminer och näringsämnen.
Det är nödvändigt
- - 3 stjälkar av unga gröna lökar;
- - Röd paprika;
- - morot
- - en massa persilja;
- - juice av en halv citron;
- - 2 teskedar sojasås
- - 2 vitlöksklyftor
- - 1 tsk söt chilisås
- - en nypa torkad ingefära;
- - 2 kycklingbröst
- - 2 matskedar olivolja
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Skär löken i remsor, skär morötterna och paprikorna i remsor och hacka persiljan.
Steg 2
Förbered såsen: pressa vitlöken, lägg den i en kopp, tillsätt citronsaft, sojasås och söt chilisås, rör om.
Steg 3
Skär kycklingbröstet i små bitar, salt salt och stek i en kastrull med vegetabilisk olja i 5-6 minuter.
Steg 4
Tillsätt grönsaker, persilja och sås till kycklingen.
Steg 5
Koka kyckling med grönsaker och sås i ytterligare 5-6 minuter, servera varm. Denna sallad passar bra med alla typer av pasta.
