Daikon-rädisa har varit känd under lång tid och används ofta i matlagning i asiatiska länder. På grund av dess fördelaktiga egenskaper har daikon en gynnsam effekt på människokroppen och rengör den från ackumulerade toxiner och toxiner, liksom påverkar det emotionella tillståndet.
Färdigheten med att förbereda daikon-rätter i det asiatiska köket har gått så långt att det i vissa rätter nästan inte är känt igen. Blandning med andra ingredienser blir det en enda helhet!
Våra försök att efterlikna denna kulinariska förmåga har lett oss till en utsökt thailändsk maträtt, receptet som vi gör dig uppmärksamma på!
Det är nödvändigt
- Huvudingredienser:
- Daikon rädisa och morötter
- För mandel ingefära sås:
- 1 stor peppar
- 1/4 kopp råa (orostade och osaltade) mandlar
- 3 pitted datum
- 1/4 kopp rödlök
- 1 vitlöksklyfta
- 1/2 tum färsk ingefära
- 1 skiva röd peppar
- 1/2 matsked rå äppelcidervinäger
- 2 msk vår eller filtrerat vatten
- salt att smaka
- För dekoration:
- Citron och broccoli
Instruktioner
Steg 1
Huvudingredienserna, riven eller skuren i en spiral, placeras vackert i en djup tallrik.
Observera att inte blanda daikon och morötter kommer att ge mer originalitet till din måltid.
Steg 2
För att skapa såsen, placera alla ingredienser i en mixer och bearbeta tills du får en krämig konsistens (eventuellt med lite vatten tillsatt).
Steg 3
Lägg blandningen ovanpå en tallrik och garnera med citronkilar, färska örter och broccoli.
Smaklig måltid!
