Sushirulle med lax är en aptitretare som inte skäms för att serveras på bordet. Sådan sushi ser bra ut, de är praktiska att äta, du behöver inte ens kinesiska pinnar här, för inte alla vet hur man äter japanskt kök med dem.
Det är nödvändigt
- - 2 biffar av lax eller lax
- - 1/2 kopp sushi ris
- - 50 g vattenkrasse, inlagd ingefära;
- - 1 färsk gurka
- - 2 Nori-lakan;
- - 3 msk. skedar sesamfrön, risvinäger, sojasås;
- - 1 tesked socker, wasabi, havssalt.
Instruktioner
Steg 1
Häll sushiris i en liten kastrull, häll ett glas varmt vatten över det, sätt det på eld. Koka upp, sänk värmen till låg och koka ris i 20 minuter. Du får inte smuligt ris så här - det här är normalt.
Steg 2
Blanda risvinäger med salt och socker, rör om. Salt och socker ska tas 1 tsk utan topp! Strö det kokta sushi-riset med den resulterande vinägerdressingen, lägg det åt sidan för tillfället.
Steg 3
Värm stekpannan, du behöver inte hälla olja på den! Lägg bitar av lax, stek tills den är gyllenbrun på båda sidor. Istället för lax kan du också använda lax - den är också lämplig för att göra dessa sushirullar. Kyl den färdiga laxen något, demontera den i fibrer. Skölj färsk gurka, skär i långa remsor.
Steg 4
Lägg en matsked kokt ris, lite wasabi, några remsor gurka och en nypa riven vattenkrasse på en bit tångpapper. Strö det hela med sesamfrön, lägg det isärda laxköttet på toppen, rulla bladet i en liten bulle. Gör två av dessa rullar med den angivna mängden ingredienser. Servera laxsushirullen med inlagd ingefära och sojasås.
