Fasta är en tid med allvarlig begränsning av mat, all mat som inte är snabb är förbjuden.
Många tycker att fasta och läckra bakverk är oförenliga, eftersom du inte kan använda ägg, mjölk eller smör. Det finns dock många magra bakningsrecept som motbevisar denna tro.
Smör är en utmärkt ersättning för vegetabiliska oljor, och en banan eller ett äpple blir ett bindemedel istället för ägg. En mängd olika kryddor hjälper till att förbättra smaken på bakverk. Därför, även under fastan, kan du glädja dig själv med fantastiska exempel på bakkonst: från muffins på läsk till den välkända och älskade limpa.
Ett sådant prov är mjuka kex. Det smakar som Müslibarer, men har bara ett antal fördelar, eftersom det bereds utan smakämnen, färgämnen, konserveringsmedel. Det är inte svårt att förbereda det, det tar inte mycket tid, men smaken överraskar alla glatt. Receptet använder inte mjöl, och du kan enkelt göra utan socker genom att ersätta det med söta dadlar eller russin. Dessa kakor kan säkert ges till barn, eftersom de kombinerar fördelarna och näringsvärdet av samma skäl är de oumbärliga för ett mellanmål på vägen.
Nödvändiga ingredienser
1) Vatten - 400-500 ml.;
2) Små havregrynflingor - 2 koppar;
3) Gryn - 0,5 koppar;
4) Banan - 1 bit;
5) äpple - 1 bit;
6) Socker - 3-6 msk. skedar;
7) Vallmo - 2 msk. skedar;
8) Kanel - en halv tesked;
9) Salt - valfritt.
Förberedelse:
Koka hela den angivna volymen vatten. Häll små havreflingor (snabbkokning), semolina, socker, salt i en skål, häll gradvis kokande vatten över denna blandning, blanda väl och vänta 30 minuter för mjukning och svullnad.
Tvätta äpplet, skala och kärna, gnugga på ett fint rivjärn. Skala bananen, krossa med en krossa (gaffel) till puré.
Tillsätt riven äpple, mosad banan, vallmofrön och kanel till de smälta flingorna och semolina, blanda allt kraftigt.
Smörj bakplåten lätt med olja, sprid degen med en sked och slät varje kaka 1 centimeter tjock. Lägg kakorna i en ugn uppvärmd till 200 ° C och grädda i 15-20 minuter.
Med receptet på denna kaka kan du säkert fantasera, lägga russin, nötter, torkad frukt, kanderad frukt, olika bär till degen, och ett äpple kan ersättas med en pumpa eller päron, tack vare vilken kakorna kommer att ha olika nyanser smak och färg.
Kakorna är mjuka, välsmakande, perfekta för fasta och de som är oroliga för sin figur.
