Läcker stek som bara smälter i munnen. Skålen kommer säkert att glädja alla familjer och vänner. Gör dig redo att servera tillägget.
Det är nödvändigt
- - 5 delar. potatisar;
- - 300 g nötkött
- - 1 lök;
- - 1 morot
- - 2 msk. Smör;
- - 1 msk. gräddfil;
- - 1 vitlöksklyfta
- - gröna efter smak
- - salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skölj först alla ingredienser under vatten. Skala och skär potatisen i små kuber. Stek sedan potatisen i vegetabilisk olja tills den är halvkokt. Skär löken i ringar och stek den även tills den är gyllenbrun.
Steg 2
Skär köttet i små kuber och stek även i vegetabilisk olja tills en ljus gyllenbrun skorpa bildas. Smörj lerkrukorna och börja lägga ingredienserna till stekpannan. Lägg potatisen på botten av potten, följt av köttet och lägg lök på toppen. Krydda varje lager med lite salt och peppar.
Steg 3
Toppa med ett lagerblad i varje kruka och häll i lite buljong eller kokt vatten. Lägg krukorna i ugnen och låt sjuda tills de är mjuka i en halvtimme.
Steg 4
Ta bort steken 10 minuter innan du lagar mat, strö över hackad vitlök och örter på toppen och tillsätt lite gräddfil. Sätt tillbaka i ugnen och låt sjuda lite mer.
