En klassisk engelsk frukost är inte bara en morgonmåltid, utan en sann tradition. Ingredienserna i denna hjärtliga tallrik har inte förändrats på många år. Ingredienser med högt kaloriinnehåll som stekt ägg, korv, korv och krispigt bacon får dig att glömma bort mat till sent på kvällen.
Det är nödvändigt
- Produkter:
- - 2 skivor rostat vete bröd;
- - 2 kycklingägg
- - 2 korvar
- - 50 g blodkorv och bacon
- - 1 tomat;
- - 3 stora svampar
- - 50 g konserverade bönor i tomat;
- - 20 g smör
- - salt;
- - nymalen svartpeppar;
- - vegetabilisk olja;
- Maträtter:
- - Grillpanna
- - en vanlig stekpanna eller gryta
- - bakplåt eller bakplåt;
- - gaffel;
- - skulderblad
- - kniv.
Instruktioner
Steg 1
Ta bort all mat du behöver från kylskåpet och förbered den. Ta bort stjälken från tomaten, skär den på längden i halvor och skär av en liten "åsna" från varje konvex sida, bokstavligen några millimeter. Skär blodkorven i två tjocka, lika runda skivor. Separera baconremsorna från varandra.
Steg 2
Sätt på ugnen och ställ in temperaturen till 180oC. Förvärm en grillpanna noggrant med vegetabilisk olja över hög värme tills en dis uppträder. Lägg korvarna på den, låt dem bruna ordentligt, överför sedan till ett bakplåt eller bakplåt och lägg i ugnen i 10 minuter. Lägg brödet på samma plats för att torka och förvandlas till rostat bröd. Kom ihåg att vända på den efter några minuter.
Steg 3
Sätt tillbaka pannan på grillen, sänk värmen till medium och brun baconskivorna tills de är skarpa och bruna. Dra ut dem genom att fästa dem på kanterna med gaffeltänderna och placera dem på en tjock pappershandduk. Lägg svampen, hel eller skuren i längsskivor, i fettet som finns kvar i skålen. Placera bönorna i tomaten och tomatbitarna bredvid varandra.
Steg 4
Värm en vanlig stekpanna eller kastrull på en intilliggande kokplatta vid måttlig värme. Smält smöret helt i det. Bryt äggen där så noggrant som möjligt för att inte skada äggulan. Strö dem med salt och färskmalt peppar efter smak. Gör äggröra, rör om ibland bönorna, vänd svamp, grönsaker och håll koll på vad som lagas i ugnen.
Steg 5
Servera din frukost på engelska. Ta en stor platt tallrik med tjock botten och värm den lite i mikrovågsugnen eller ugnen. Sprid allt du precis har stekt eller värmt upp på det: korv och ägg, blodkorv och baconflis, tomater, bönor, svamp och slutligen rostat bröd.
