Pannkakor är enligt min mening de enklaste godisarna som kan beredas snabbt. Det finns många variationer av denna maträtt. Jag erbjuder dig en av dem - äpplebakade pannkakor.
Det är nödvändigt
- - äpple - 2-3 st;
- - vetemjöl - 1 glas;
- - mjölk - 1, 5 glas;
- - ägg - 2 st;
- - smör - 1, 5 matskedar;
- - socker - 0,5 matsked;
- - salt - 1 nypa.
Instruktioner
Steg 1
Bryt äggen och separera äggulorna från de vita. Blanda äggulorna med salt och slå. Tillsätt sedan mjölk, socker och smör till dem, som först bör smälta. Häll mjöl gradvis i denna massa, kom ihåg att rör om samtidigt, så att inte klumpar bildas. Med proteiner gör du detta: slå dem tills de är skummiga och lägg sedan till i bulk. Blanda allt ordentligt. Pannkakadegen är klar.
Steg 2
Med äpplen bör du göra detta: klipp av huden från dem och ta bort kärnan. Skär kvarvarande massa i tunna skivor.
Steg 3
Förvärm en stekpanna. Du måste göra pannkakor så här: lägg först de skivade äppelskivorna och fyll dem först med deg, inte tvärtom. Stek dem på båda sidor i cirka 1,5 minuter vardera. De äpplebakade pannkakorna är klara! De kan serveras till bordet, till exempel med sylt.
