Linfröolja är mycket fördelaktig eftersom den innehåller många essentiella fettsyror, inklusive omega-3. Denna produkt används i små mängder och uteslutande rå. Du kan köpa linfröolja på apoteket, men ibland säljs det också i livsmedelsbutiker.
Instruktioner
Steg 1
När du väljer linfröolja, var uppmärksam på produktens färg. Kvalitetsolja är gyllenbrun. Färgen kan ha olika intensiteter beroende på reningsgraden. Bra linolja är klar, den har inget grumligt sediment.
Steg 2
När du köper linfröolja, titta på etiketten. Det måste skrivas på att produkten är kallpressad. Tillverkningstemperaturen för sådan olja överstiger inte 45 ° C. Om någon annan beredningsmetod anges är det en teknisk produkt som inte är ätbar.
Steg 3
Var uppmärksam på produktionsdatum: olja pressad från lin lagras i 1 år från produktionsdatumet. Titta på färg och storlek på flaskan. Eftersom linolja förstörs av ljus bör den endast säljas i mörka rätter. Denna produkt har kort hållbarhet, därför bör den fyllas i små flaskor.
Steg 4
Förvara köpt linfröolja på en sval och mörk plats (kylskåp) inte längre än den tid som anges på etiketten. När du har öppnat förpackningen, använd oljan inom 1-2 månader. Genom att konsumera gammal linfröolja istället för omega-3-fetter kan du övermätta kroppen med fria radikaler.
Steg 5
Lukta oljan före användning. En kvalitetsprodukt har en specifik men behaglig arom. Smaken av linfröolja är också specifik, den kan ha en liten bitterhet. Om linfröolja luktar obehagligt och smakar mycket bittert betyder det att den har tappat sina fördelaktiga egenskaper.
