Bakad fisk är riktigt god och hälsosam. Karp tillagad i ugnen kräver inte mycket tid och ansträngning från dig och får dig inte att tänka på extra kalorier, men det kommer att glädja dig med utmärkt smak och behaglig doft.
Det är nödvändigt
- - 1 karp (väger ungefär ett kilo)
- - 2 tomater
- - 1 citron
- - 1 lök
- - dillgrönsaker
- - olivolja
- - bakfolie
- - peppar, salt, kummin, muskotnöt
Instruktioner
Steg 1
Rengör och täta karpan, ta bort alla inälvor, ta bort gälarna, men ta inte bort huvudet. Tvätta och torka fisken med pappershanddukar eller pappershanddukar.
Steg 2
I en grun skål, kombinera kryddorna - salt, peppar, kummin, muskot - och gnugga fisken med dem både inifrån och ut och låt marinera i en halvtimme.
Steg 3
Skala och tvätta grönsakerna, skär lök, tomater, citron i halva ringar, hacka gröna. Lägg råa tomater och lök, några citronskivor i karp. På ovansidan av fisken gör du flera diagonala styckningar och lägg en citronkil i dem, strö över lite hackad dill.
Steg 4
Vik in karpen i folie, lägg i en ugnsform och lägg i en tillräckligt förvärmd ugn. Efter 30 minuters bakning, vik ut folien och koka i ytterligare 15 minuter för att brunna.
