Pasta är en mångsidig produkt som passar bra med kött, ost, fisk, räkor och naturligtvis grönsaker. Resultatet är en rejäl och mycket välsmakande maträtt.
Det är nödvändigt
- - 300 g pastakottar;
- - 350 g frysta broccoli;
- - 2 röda paprika
- - 1 medium vitlök;
- - riven hård ost;
- - gräddfil;
- - luktfri vegetabilisk olja;
- - salt, nymalt svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Skala löken, hacka medelstora. Värm solrosolja i en stekpanna, tillsätt hackad lök och stek den tills löken blir transparent.
Steg 2
Skölj paprika, ta bort fröna från frukterna, bli av med skiljeväggarna. Skär paprika i små kuber och lägg till lökarna i pannan. Rör om grönsakerna och värm dem i två till tre minuter.
Steg 3
Tillsätt broccoli i lök och paprika (du behöver inte tina upp det i förväg), rör om. Häll i rent filtrerat vatten så att nivån blir 1 cm, krydda med salt och nymalt svartpeppar. Täck grönsakerna med lock och låt sjuda i 10 minuter.
Steg 4
Koka pastan i saltat vatten tills den är halvkokt, lägg i ett durkslag och töm.
Steg 5
Smörj den värmebeständiga formen lätt med vegetabilisk olja. Rör om grönsaker och kokt pasta, tillsätt lite gräddfil, lägg i en form, strö över ost och baka vid 180 ° C i 30 minuter.
