Pasta är en maträtt som många inte kan vägra. I sin rena form kommer denna maträtt troligtvis inte att väcka entusiasm bland äkta finsmakare, men pasta med grönsaker kommer att vara en trevlig överraskning och dekorering på vilket bord som helst.
Det är nödvändigt
- - 2 st. lök;
- - 2 vitlöksklyftor
- - 1/2 burkar majs;
- - 150-200 g frysta gröna bönor;
- - 3 tomater;
- - 1 ST. paprika;
- - gröna (persilja, basilika, dill);
- - 200-250 g pasta;
- - en nypa socker
- - salt;
- - peppar.
Instruktioner
Steg 1
Låt oss börja med att laga grönsaker. Tvätta paprika, skär en fröbox ur den och skär paprikan i kuber.
Steg 2
Hacka de förtvättade och skalade lökarna.
Steg 3
Med vitlök måste du göra samma sak som med lök: tvätta, skala och hugga fint.
Steg 4
Tvätta tomaterna. För att göra dem lättare att skala, blötlägg tomaterna i kokande vatten i 1 minut. Ta sedan bort dem och dra av dem. Tomater kan hackas med en mixer eller rivas.
Steg 5
Tvätta, torka och hugga sedan örterna.
Steg 6
Öppna en burk majs och ta bort vätskan från den.
Steg 7
Alla komponenter är klara. Låt oss börja steka. Pannan måste förvärmas och häll sedan lite vegetabilisk olja i den. Lägg först hälften av vitlök, hälften av örterna och lök i pannan. Stek allt detta i ca 3 minuter på medium värme.
Steg 8
Tillsätt paprika till blandningen. Koka i ca 3 minuter till.
Steg 9
Tillsätt bönorna och koka i ytterligare 2-3 minuter.
Steg 10
Tillsätt majsen och tomaten du hackade tidigare. Krydda med salt och peppar efter smak. Låt hela blandningen simma på låg värme i 15 minuter.
Steg 11
Lägg nu till en nypa socker i grönsakerna, vitlök du har kvar och örter. Blanda allt, stäng locket och låt stå i 5 minuter.
Steg 12
Koka pastan i mycket kokande vatten. Det är viktigt att inte koka för mycket, annars kan maträtten tappa sin smak.
Steg 13
Kombinera pasta med grönsaker och servera.
