Glasade lök passar bra med grytor. Jag föreslår att du försöker laga denna fantastiska maträtt. Det tar ungefär en timme att laga mat. Den angivna mängden mat räcker för 4 portioner.
Det är nödvändigt
- - fläskfilé - 700 g;
- - lökuppsättningar - 300 g;
- - tomatpuré - 1 msk. l.;
- - vegetabilisk olja - 4 msk. l.;
- - socker - 1 tsk;
- - salt - 0,5 tsk;
- - malet rödpeppar - 1 tsk;
- - malt svartpeppar - en nypa.
Instruktioner
Steg 1
Förbereder kött. Skölj fläskfilén med vatten, torka lite, skär i medelstora bitar.
Steg 2
Värm vegetabilisk olja på en kastrull och stek köttet tills det är guldbrunt på alla sidor. Tillsätt sedan 100 ml varmt vatten, salt, tillsätt röd och svartpeppar. Simma köttet på låg värme, täckt i 30 minuter.
Steg 3
Skala lökuppsättningarna och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Strö socker på lök och rör om. När sockret har smält placerar du löken i en gryta med kött. Simma i 15 minuter under ett slutet lock.
Steg 4
Tillsätt tomatpasta i köttet, rör om, tillsätt varmt vatten (så att alla ingredienser täcks med vatten) och låt blandningen simma ytterligare 5 minuter efter kokning. Lägg lite kött och lök i en serveringsplatta, garnera med färska örter. Skålen är klar!
