Är du inte säker på vad du ska piska upp fläsk?
För att göra det ovanligt och gott? En snabb men mycket välsmakande fläsk- och ölrätt kommer att glädja dig och dina gäster.
Det är nödvändigt
50 g margarin, 3 medelstora lökar, 600 g benfritt fläsk, 1 msk. en sked mald rödpeppar, 1/2 l. maltöl, 1 tsk. socker, salt efter smak, 1 peppar, 1 msk. tomatpuré (tomatpuré), 1 lagerblad, 1 nypa malet peppar, 2 pickles, 1/8 l. surmjölk
Instruktioner
Steg 1
Skär lök i kuber och brun i olja i en stekpanna. Överför löken till en skål och stek köttbitarna i samma olja och lägg tillbaka löken.
Steg 2
Krydda. Häll över öl och tillsätt socker, salt, peppar, lagerblad och tomatpuré. Simma i 20 minuter.
Steg 3
Tillsätt inlagda gurkor skurna i skivor och låt sjuda ytterligare 5 minuter. Häll ut den sura mjölken, rör om hela tiden. Stäng av spisen och låt svalna något.
