Broccoli är inte bara en läcker variation av kål utan också hälsosam. Speciellt för kvinnor, eftersom det innehåller många vitaminer och mineraler som är viktiga för den kvinnliga kroppen, men också saktar ner åldringsprocessen och anses vara en utmärkt anticellulitprodukt.
Det är nödvändigt
300 gram broccoli, 2 tomater, 1 morot, 1/2 lök, 1 vitlöksklyfta, vegetabilisk olja, salt. 1 paprika, 3 matskedar gräddfil
Instruktioner
Steg 1
Skölj och dela broccoli i blommor. Häll lite vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt broccoli. Krydda med salt och stek på alla sidor.
Steg 2
Häll kokande vatten över tomaterna, skala och skär i kuber. Skär paprika i tunna halvringar, morötter i ringar. Hacka lök och vitlök fint.
Steg 3
Tillsätt morötter i broccoli och tillsätt lite vatten. Täck pannan med ett lock. Saltlök och vitlök separat i vegetabilisk olja.
Steg 4
När morötterna är mjuka, tillsätt tomaterna och de sauterade lökarna och vitlök. Koka i 5 minuter.
Steg 5
Lägg gräddfil i en stekpanna, rör om och låt sjuda på låg värme i cirka 5 minuter. Garnera med örter vid servering.
