Kabbalah är en utsökt havsfisk, och viktigast av allt, med ett minimum av ben. Förutom smaken bör användningen av denna typ av fisk också noteras. Flounder innehåller många lätt smältbara näringsämnen i sin sammansättning och därför ingår den ofta i kosten. Dessutom klassificeras flundra som ett afrodisiakum. Flounder tillagad i ugnen är en otroligt god och hälsosam maträtt som ger dig nöje inte bara vid bordet.
Det är nödvändigt
- - 500 g flundra;
- - 300 g färska tomater;
- - juice av en halv citron;
- - 150-200 g hård ost;
- - salt att smaka);
- - peppar (efter smak);
- - persilja eller dill;
- - 1 matsked vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Välj en medelstor flundra för denna maträtt. Skala och tvätta skrubben och lägg i en kastrull. Krydda skrubben med salt och peppar på båda sidor. Drizzle varje fisk med citronsaft. Lägg locket på potten och kyl i två till tre timmar för att marinera.
Steg 2
Förbered tomaterna medan fisken marinerar. Tvätta dem, ta bort huden och skär i små rutor. Riv osten på ett fint rivjärn.
Steg 3
Förbered en ugnsform, smörj den med vegetabilisk olja. Ta bort skrubben från kylskåpet och lägg den i formen.
Steg 4
Strö fiskens yta med riven ost, lägg de hackade tomaterna på ett lager ost. Lägg flundern i ugnen och baka i den vid en temperatur på cirka tvåhundra grader i trettio minuter.
Steg 5
Efter trettio minuter tar du bort den bakade skrubben från ugnen och serverar den varm. Garnera med en skiva citron, persilja eller dill om du vill.
Steg 6
Flounder, tillagad i ugnen, kan serveras som en oberoende maträtt eller med sådana typer av sidrätter som ris, potatismos.
