När det inte går bra i början, använd uttrycket "den första pannkakan är klumpig." Var kom detta uttryck ifrån och vad innebar det i början av utseendet? Nu kan du ofta höra det i köket när värdinnan förbereder pannkakor, pannkakor och naturligtvis pannkakor.
Det finns tre varianter av frasen "den första pannkakan är klumpig."
Den första är enkel. Uttrycket användes bokstavligen och menade exakt att den första pannkakan klibbar fast i en otillräckligt uppvärmd panna och inte bakas till slutet. Värdinnan samlar degen, som samlas i en klump och lägger den på en tallrik.
Samtidigt kan en pannkaka fungera som test. När du väl har smakat det är det enkelt att avgöra vilka ingredienser som är värda att lägga till. Det första misslyckade bakningsförsöket berättar också för värdinnan att det är värt att lägga till temperatur eller tillsätta olja.
Det andra alternativet säger att pannkakor är en behandling för avlidna släktingar. Det var den första pannkakan som vanligtvis presenterades för de dödas själar, men det var omöjligt att äta den.
Efter denna tradition lade slaverna den första pannkakan på fönsterbrädan. Så de ville visa sin respekt för sina släktingar, för att visa att de kommer ihåg dem. Samtidigt sa de: "Våra föräldrar, här är en pannkaka för din själ!"
Den tredje hypotesen om vad denna fras ursprungligen betydde tillhör den moderna folkloristen Pankeev. Enligt honom är detta uttryck associerat med frasen "en klump i halsen", vilket betyder att när man är orolig är det svårt för en person att svälja.
