Pastabön är lämpliga för både en vanlig middag och för att servera på ett festbord som mellanmål. Skålen visar sig vara utsökt och mycket vacker.
Det är nödvändigt
- - pasta "bo" 350 g;
- För fyllning:
- - rökt bröst 100 g;
- - vitlök 2 kryddnejlika
- - tomater 2 st.;
- - salt;
- - malen svartpeppar;
- - vegetabilisk olja;
- För såsen:
- - hård ost 150 g;
- - fettkräm 200 ml;
- - dill och persilja greener 1 gäng;
- För dekoration:
- - Körsbärstomater;
- - basilika.
Instruktioner
Steg 1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Ta försiktigt bort dem med en skårad sked och lägg dem på ett bakplåt som du först smörjer med olja.
Steg 2
Tillagning av fyllningen. Tvätta tomaterna, torka och hugga fint. Skär bröstet i mycket små kuber. Skala vitlök och krossa eller hugga. Kombinera alla ingredienser och krydda med salt och peppar efter smak.
Steg 3
Tillagning av såsen. Tvätta dill och persilja greener väl och torka med en pappershandduk. Lämna några grenar för dekoration, hugga resten mycket fint. Riv osten på ett grovt rivjärn, häll grädden i en kastrull och värm över medium värme. Tillsätt ost i en kastrull och koka i ca 4 minuter, tillsätt sedan örter och ta bort från värmen.
Steg 4
Placera 1 msk i mitten av varje bo. sked fyllning och häll över såsen. Baka i 7-10 minuter vid 180 grader. Lägg de färdiga "bon" på ett fat, servera, garnera med örter, basilika och körsbärstomater.
