Produkter som är lätta att hitta och billiga hjälper oss att göra kaninkött mjukt och ovanligt gott. Och den bakade kaninen blir en dekoration på ditt bord.
Det är nödvändigt
Medium kaninkadaver, 200 gram majonnäs, 500 gram gräddfil, 1 morot, 1 lök, 2 msk smör, 3 vitlöksklyftor, ½ tesked basilika, ½ tesked timjan, solrosolja, salt, peppar
Instruktioner
Steg 1
Hacka en lök fint, blanda med majonnäs. Skär kaninkroppen i delar. Marinera kaninen i majonnäs i 1-2 timmar.
Steg 2
Stek kaninskivorna i vegetabilisk olja och överför skivorna till ett bakplåt.
Steg 3
Skala morötterna och skär i remsor. Skär löken i ringar. Stek dem i smör.
Steg 4
Lägg morötter och lök ovanpå köttbitarna. Krydda med salt och peppar, tillsätt basilika och timjan.
Steg 5
Värm gräddfil i ett vattenbad till flytande konsistens. Häll gräddfil i ett bakplåt.
Steg 6
Lägg bakplåten i en förvärmd ugn och häll juicerna regelbundet över köttet under de första 20 minuterna.
Steg 7
Täck bakplåten med lock eller folie och simma i ugnen i ungefär en halvtimme. Servera varm. Smaklig måltid!
