Denna välsmakande och tillfredsställande maträtt kommer att tilltala både vuxna och barn. Skålen är inte dyr, lämplig för matlagning till middag eller lunch.
Det är nödvändigt
- - 6 små slaktkroppar av pollock
- - 2 medelstora morötter
- - 1 huvud lök
- - 250 gram gräddfil
- - 100 gram ost
- - 2 matskedar vegetabilisk olja
- - salt och malet peppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Det första steget är att förbereda förbandet. För att göra detta, förbereda lök och finhacka den i kuber. Skala och hugga morötterna med ett grovt rivjärn. I en stekpanna varm med vegetabilisk olja, skicka lök och stek den tills den är halvkokt och fäst sedan morötterna på den. Stek grönsakerna tills de är mjuka.
Steg 2
Koka fisk. Tvätta noggrant och torka bort överflödig fukt med en pappershandduk. Filé fisken genom att ta bort alla ben från den. Skär den resulterande filén i små kuber. Häll gräddfil i de beredda grönsakerna. Koka såsen, krydda sedan med salt och peppar, rör om och ta av från värmen.
Steg 3
Förbered en maträtt som är lämplig för bakning. Vik fisken i den, salta och peppa den efter smak. Sprid den beredda såsen ovanpå i ett jämnt lager. Lägg riven ost ovanpå såsen. Fiskrätten måste skickas till en väl uppvärmd ugn i cirka 35 minuter. När du serverar fisk på portionerade tallrikar rekommenderas det att dekorera den med örter.
