Tång säljs på livsmedelsmarknaden inte bara som en färdig att äta utan också i torkat tillstånd. Att laga sallader med en sådan ingrediens är en mycket tidskrävande process, men den har sina fördelar i form av en oöverträffad smak och fördelarna med de resulterande rätterna.
Ingredienser:
- hundra gram torkad tång;
- en liter vatten
- två vitlöksklyftor
- hundra gram morötter;
- två matskedar vegetabilisk eller olivolja
- sojasås, salt, peppar och socker - efter smak.
Förberedelse
Blötkål i vatten i tio till tolv timmar. Sedan tvättas de mycket noggrant för att avlägsna föroreningar och sand. Tillsätt kallt kranvatten och lägg på spisen. Koka i tjugo minuter och töm sedan vattnet. Processen upprepas tre gånger.
Skala morötterna och riv dem på ett medelstort rivjärn. Stek den lätt i en kastrull med lite salt och grönsaker eller olivolja. Pressa vitlök i morötter och tillsätt rödmalen peppar.
Blanda tång med grönsaker, strö lätt med sojasås och tillsätt en nypa socker.
Ingredienser:
- torkad kål - fyrtio gram;
- en lök;
- två kycklingägg
- vegetabilisk eller olivolja, salt och kryddor - efter smak.
Förberedelse
Förbered tång, som i föregående recept. Den färdiga kålen placeras på en skärbräda och skärs över med fyra centimeter.
Äggen kokas och kyls sedan i kallt vatten. Skala löken, skär den i halva ringar och stek i en stekpanna tills den är transparent.
Tillsätt kål, kryddor, salt i pannan och stek i ytterligare fem minuter på medium värme. Ägg gnuggas på ett grovt rivjärn och läggs i en salladsskål. Grönsaker från pannan läggs också där. Blanda försiktigt och servera.
