Kycklingvingar är snabba att förbereda och läckra. Det kan förberedas för ett festbord eller för en högtidlig middag.
Det är nödvändigt
- - kycklingvingar (stora) 10-12 st.
- - malet kyckling 250 g;
- - svamp 200-300 g;
- - hård ost 100 g;
- - vegetabilisk olja;
- - vitlök 2 tand
- - majonnäs
- - lök 1 st.
- - peppar, salt.
Instruktioner
Steg 1
Du kan separera huden från benet med en kniv eller ett finger (sätt in ett finger under huden och separera det försiktigt från benet i en cirkel). Lämna en del av benet med huden. För att göra huden lättare att skilja från vingarna är det bättre att blötlägga dem i kallt vatten i 1 timme.
Steg 2
Skala löken, skär i små kuber. Hacka svampen fint. Riv osten på ett fint rivjärn. Tillsätt stekt lök, svamp och ost till malet kött. Blanda allt, krydda med salt och peppar efter smak. Blanda majonnäs med hackad vitlök.
Steg 3
Fyll vingarna med fyllningen, lägg på ett bakplåt. Pensla med vitlöksmajonnäsblandningen ovanpå. Värm ugnen till 180 ° C, baka i ca 20-30 minuter. Servera garnerat med örter och färska grönsaker. Du kan servera potatis som sidrätter.
