Sötsur kycklingvingar är en utsökt maträtt som alla kan laga mat. Denna process tar inte mer än en timme och resultatet kommer att överträffa alla förväntningar. Krispiga vingar kommer att uppskattas av vuxna och barn.
Kycklingvingar i sötsursås
Kycklingvingar kan beredas på olika sätt. Var och en av dem kommer att hitta sin beundrare. Det är dock vingarna i sötsursås som inte lämnar någon likgiltig.
Sådant kött kommer att vara en utmärkt bas för en maträtt och är perfekt för alla sidorätter. Doftande vingar passar bra med ris, bovete, potatis, grönsaker, örter.
Ingredienser:
- 600 g kycklingvingar
- 1 msk solrosolja
- 4 matskedar Soja sås
- 1 tsk stärkelse
- dill
- sesamfrön - valfritt
- salt att smaka
- svart, röd paprika - efter smak.
Ingredienser till såsen:
- 2 vitlöksklyftor eller 1 msk torkad vitlök
- 40 ml tomatketchup
- 1 tsk honung
- 1 tsk olivolja
Instruktioner för matlagning av kycklingvingar
-
Skölj kycklingvingarna noggrant. Du behöver inte klippa dem, det är bättre att lämna dem intakta.
Bild - Placera vingarna i en djup skål. Häll sojasås över dem, rör om. Låt stå i 10-15 minuter. När de är mättade, bör de bli mer ömma, saftiga.
-
Vid den här tiden kan du laga panering. För att göra detta måste du blanda 3 ingredienser: salt, peppar och stärkelse.
Bild - Doppa köttet i en peppar-stärkelseblandning så att kryddan fördelas jämnt över vingarna.
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Smörj ett bakplåt med solrosolja, sprid vingarna. Du kan använda pergamentpapper.
- Skicka köttet till ugnen i 20 minuter. Vänd vingarna efter denna tid. Det är viktigt att de bakas jämnt på båda sidor. Vi fortsätter att laga vår maträtt i ugnen i ytterligare 20 minuter.
- Låt oss göra såsen. För att göra detta måste hackad vitlök blandas med tomatketchup, honung, olivolja. Torkad vitlök passar bra med denna sås. Därför, när det inte finns någon ny, kan du säkert göra en ersättning.
- Så snart vingarna är bakade, helt täckta med en gyllene skorpa, måste de tas bort från ugnen och placeras i en djup behållare. Därefter måste du hälla såsen över köttet och blanda allt väl.
-
Lägg de söta sura kycklingvingarna på en stor tallrik, strö över hackade örter eller sesamfrön. Du kan också lägga läckra vingar på ett salladsblad. Detta ger maträtten en speciell smak.
Bild
Sötsyrsvingar kommer att vara huvudrätten för varje middag. De kommer också att vara en dekoration av festbordet. De är utsökta utan tillsatser och med olika såser, som gräddfil och vitlök eller grill. Sådant kött har en otrolig arom, krispig skorpa och aptitretande utseende. Efter att ha försökt laga detta kulinariska mästerverk en gång kommer han definitivt att lägga till i listan över traditionella recept för alla hemmafruar.
