Champignons är mina favoritsvampar, de har en aptitretande känslig lukt. Det bör också noteras att de är användbara, rika på aminosyror och aktiva substanser. De har en gynnsam effekt på hjärt-kärlsystemet och nervsystemet. Mycket lätt att förbereda.
Det är nödvändigt
- - champignons 500 gram;
- - lök 2 st;
- - 4 vitlöksklyftor
- - greener;
- - solrosolja;
- - gräddfil 200 gram;
- - salt och peppar.
Instruktioner
Steg 1
Skölj champignonerna ordentligt. Låt svampen torka jämnt på en handduk eller tallrik. Skär dem sedan i skivor. Häll kokande vatten över svampen och låt dem torka ut.
Steg 2
Ta lök och vitlök, tvätta. Hacka lök i ringar och finhacka vitlök. Stek i en förvärmd stekpanna. Du måste steka i cirka 5-7 minuter tills en behaglig lukt uppträder.
Steg 3
Häll svamparna som redan är torra och redo att stekas i stekpannan med grönsaker. Tillsätt gräddfil och stek svamp och grönsaker i ytterligare 10-15 minuter på medium värme.
Steg 4
Prova svampen och krydda med salt och peppar efter smak. Tillsätt örter i pannan till svampen. Stekta champignoner är redo!
