Stekta Svampar Med Kycklingfilé Och Gröna Bönor

Innehållsförteckning:

Stekta Svampar Med Kycklingfilé Och Gröna Bönor
Stekta Svampar Med Kycklingfilé Och Gröna Bönor

Video: Stekta Svampar Med Kycklingfilé Och Gröna Bönor

Video: Stekta Svampar Med Kycklingfilé Och Gröna Bönor
Video: Så lagar du den godaste kycklingrätten på bara 20 minuter!| Smarrig.tv 2024, Mars
Anonim

Stekta svampar med kycklingfilé och gröna bönor är en mycket tillfredsställande, utsökt andra maträtt stuvad i grädde. Den kan serveras med ett brett utbud av sidrätter och passar särskilt bra till spagetti.

Stekta svampar med kycklingfilé och gröna bönor
Stekta svampar med kycklingfilé och gröna bönor

Det är nödvändigt

  • - 200 gram gröna bönor;
  • - 300 gram champinjoner;
  • - 100 gram lök;
  • - 200 gram kycklingfilé
  • - 100 gram ost;
  • - peppar och salt
  • - vegetabilisk olja;
  • - 200 ml 25 procent grädde;

Instruktioner

Steg 1

Häll vatten i en liten kastrull, vänta tills den kokar, tillsätt salt. Lägg kycklingfilén i kokande vatten och koka den i saltat vatten i cirka 15 minuter.

Steg 2

Ta gröna bönor, lägg dem frysta i kokande vatten, tillsätt salt efter smak och koka i 10 minuter.

Steg 3

Ta en stor lök eller några medelstora, skala, tvätta, skär i halva ringar och halva ringar i hälften. Ta svamp (färska champignoner), skär dem i avlånga bitar.

Steg 4

Stek lökarna i en kastrull i vegetabilisk olja tills de är genomskinliga, cirka 5 minuter. Lägg till hackade svampar i pannan, blanda dem med grönsaker, stek tills all svampjuice har kokat bort. Kokt filé, kyla och skär i avlånga bitar.

Steg 5

Ta ost, riv den på ett grovt rivjärn. Peppar svamparna vid denna tid, salt efter smak.

Steg 6

Tillsätt gröna bönor och kycklingfiléer i pannan. Blanda allt väl och strö över riven ost på toppen. Häll grädde i den resulterande massan.

Steg 7

Simma på låg värme i cirka 3 minuter tills grädden är tjock.

Rekommenderad: