Hur kunde Peter den store äta detta? Denna fråga uppstår för dem som behandlas med den föreslagna maträtten. När du har tänkt på hur man lagar korngröt ordentligt kommer du att bli förvånad över hur känslig den smakar! Men naturligtvis måste du avsätta tid för matlagning. Kontrollera och se till: ansträngningen är helt motiverad, eftersom skålen i sin nuvarande form är riktigt god.
Det är nödvändigt
- Pärlkorn - 1 glas.
- Vatten (jag tar filtrerat) - 1 glas.
- Mjölk (helst högt fett) - 1 liter.
- Kräm - 100 ml.
- Smör - högst 30 gr.
- Socker - helst 1-2 matskedar, men vanligtvis tillsatt efter smak.
- Salt - högst 1 tesked.
Instruktioner
Steg 1
Först måste du hälla 200 ml pärlkorn med en liter vatten. Välj produkterna från den tillverkare du gillar. Plocka upp kvalitetsvatten också. Du kan använda kokt. Hälls gröt kvar i 12 timmar. Erfarenheten har bekräftat att den lämnas över natten.
Steg 2
När den erforderliga tiden har gått, töm försiktigt vattnet, tillsätt 1 liter mjölk till spannmålen. Vi tar två stekpannor, så att en passar in i den andra. Nu måste du koka upp mjölken med spannmål, tillagningstiden är 5 minuter. Samtidigt värmer vi upp vattnet som hälls i en större kastrull. Nu måste du ordna disken så att du får "vattenbad" -processen. Placera potten i potten och fortsätt sedan tillagningsprocessen.
Steg 3
Sänk värmen från det ögonblick vattnet kokar i en stor kastrull. Håll den till minsta möjliga aktivitet. Täck nu pannan med gröt med lock och låt den vara i 3 timmar. Glöm inte att övervaka gasens tillstånd. Men vanligtvis brinner inte gröt som tillagas på detta sätt och rinner inte iväg. Glöm inte den stora kastrullen - du måste ständigt tillsätta vatten i den. Det vill säga att vattenkokaren måste ständigt värmas upp och kokas.
Den färdiga gröt ser väldigt speciell ut. Hon liknar inte längre det vanliga kornet. Och smaken kommer naturligtvis att vara helt annorlunda.
