Ibland händer det att gästerna är nästan utanför dörren, och det finns inget att behandla dem med. För sådana fall bör du fylla på snabbnudlar. Det kan vara en av huvudingredienserna i enkla men läckra och tillfredsställande sallader.
Ekonomi salladsrecept
Du kommer behöva:
- 3 förpackningar med snabbnudlar (det kallas också ofta "mivina");
- 2-3 lätt saltade gurkor;
- 2 osötad bearbetad ost
- 300 gram kokt korv (till exempel "Doctor's");
- 4 kycklingägg
- 1 lök;
- majonnäs.
Hårdkokta kycklingägg och lägg dem i kallt vatten för att svalna. Krossa snabbnudlarna i en djup skål. Krydda efter smak. Häll kokande vatten över och täck i 4-5 minuter. Töm vattnet. Den skalade löken ska hackas så liten som möjligt.
Skär korven och gurkorna i kuber på samma sätt som du brukar skära i Oliviersallad. Skala äggen och passera dem genom äggkvarnen. Du kan dock också skära den i kuber med en vanlig kniv. Skär den smälta osten i kuber, blöt kniven regelbundet i kallt vatten (detta förhindrar att osten klibbar fast vid bladet).
Det är bättre att köpa bearbetad ost som säger "lomtevoy". Det är lättare att klippa.
Kombinera alla ingredienser med snabbnudlar. Krydda salladen med majonnäs och låt den brygga i 10-15 minuter.
Mirage salladsrecept
Du kommer behöva:
- 2 förpackningar med snabbnudlar
- 1 paket krabbpinnar (200 gram);
- 3 kycklingägg
- färsk gurka
- greener;
- 3 msk gräddfil och majonnäs.
I själva verket är snabbnudlar inte så dåliga som de säger. Det är inte själva nudlarna som är riktigt skadliga, utan kryddorna och fettet som finns i förpackningen i separata påsar.
Koka äggen hårt. Mal vermicelli med händerna och häll i en salladsskål. Tillsätt 3 msk gräddfil och majonnäs, rör om. Täck och låt infunderas vid rumstemperatur i en halvtimme. Under denna tid måste du finhacka örterna, skära gurkan och äggen i kuber. Klipp krabbpinnarna som du vill. Tillsätt alla ingredienser till den redan mjukade vermicelli och blanda väl. Om salladen verkar lite torr kan du lägga till majonnäs.
Capricesalladsrecept
Du kommer behöva:
- 2 påsar snabbnudlar
- 2 kycklingägg
- 1 burk burk majs;
- 100 gram kokt korv (kan ersättas med fläsk, kycklingbröst eller skinka);
- 1 lök;
- 2 tomater;
- 4 matskedar majonnäs och gräddfil.
Koka äggen. Mal vermicelli och fyll den med gräddfil och majonnäs. Täck med lock och lägg åt sidan för nu. Hacka kokta ägg, lök, tomater. Skär köttet eller korven i små kuber. Tillsätt alla ingredienser till nudlarna. Glöm inte att lägga majskonserver. Blanda allt och låt salladen sitta i 5-10 minuter.
