Konserverade champinjoner har nästan samma doftande doft som färska svampar. Dessutom behöver de inte kokas. Därför används syltade svampar ofta som ingrediens i olika sallader.
Salladsrecept med svampkonserver, kyckling och ost
Du behöver följande produkter: kycklingbröst, en burk med inlagda svampar, 100 g ost, 1 färsk medelstor gurka, 2 hårdkokta kycklingägg, en massa gröna lök, 3 msk. matskedar valnötter, några kvistar färsk persilja, salt och majonnäs efter smak.
Koka kycklingbröstet i saltat vatten, kyla och skär i små bitar. Riv osten på ett grovt rivjärn. Skala äggen och tvätta gurkan, hugga dem i små kuber. Öppna burken med svamp och töm saltlösning. Mal valnötterna i en mixer eller rost. Tvätta och hugga gröna lökar och persilja. Kombinera alla ingredienser i salladen, krydda med salt och majonnäs efter smak, rör om.
Salladsrecept med inlagda svampar, skinka och majs
Du behöver följande produkter: en burk med konserverad svamp, 100 g majskonserver, 150 g skinka, 2 hårdkokta kycklingägg, några kvistar dill, salt och majonnäs efter smak.
Öppna svampen och majsen, töm vätskan. Skala och hugga äggen fint. Tär skinkan. Tvätta och hugga dill. Kombinera svamp, majs, skinka, ägg och örter. Salta salladen och krydda den med majonnäs.
Salladsrecept med inlagda svampar, potatis och pickles
Du behöver följande livsmedel: en burk svampkonserver, 3 små ättikslag, 2 medelstora kokta potatisar, 1 liten lök, några salladsblad, salt och svartpeppar efter smak, majonnäs eller olja för dressing.
Skär de skalade lökarna, potatisen och pickles i små kuber. Öppna burken med champignoner och töm saltlösning. Tvätta salladen och riv den i små bitar med händerna. Rör om alla salladsingredienser, tillsätt salt och svartpeppar efter smak. Krydda salladen med majonnäs eller vegetabilisk olja.
Salladsrecept med svampkonserver, krutonger och gurka
Du behöver följande produkter: en burk med inlagda svampar, 100 g rågkrutonger, 1 lila lök, 1 medelstor färsk gurka, en liten massa grön sallad, en halv burk svarta oliver, vegetabilisk olja eller majonnäs, salt att smaka.
Öppna svampen och töm vätskan. Skala löken och skär den i halva ringar. Tvätta gurka och grön sallad, hacka gurkan i kuber, riv den gröna salladen i små bitar. Kombinera svamp, lök, gurka, sallad, krutonger och oliver. Salta salladen efter smak, krydda den med vegetabilisk olja eller majonnäs.
