Mjuk, öm ost i en krispig skorpa - vilken glädje! Panerade ostkuber kan vara ett bra ölmellanmål. Detta recept är lämpligt för olika bufféer, sådana kuber kan ersätta de vanliga kanapéerna.
Det är nödvändigt
- - 300 g ost
- - 200 g bröst eller bacon;
- - 1 ägg
- - vegetabilisk olja;
- - brödsmulor
- - mjöl.
Instruktioner
Steg 1
Ta en hård ost (som gouda), skär i kuber cirka 2x2 cm.
Steg 2
Skär bröstet eller bacon i remsor. Vik in varje kub med ost med en bröstkorg, säkra med en tandpetare.
Steg 3
Doppa kuber i mjöl och doppa sedan i ett lättvispat kycklingägg och brödsmulor.
Steg 4
Friterar ostkuberna i mycket olja tills de är gyllenbruna (5 minuter räcker).
Steg 5
Lägg aptitretaren på en servett så att överflödig olja blir glas, servera tills den svalnat.
