Stekt bläckfisk är en delikatessrätt som visar sig vara inte bara mycket välsmakande utan också ganska hälsosam. Det tar inte mycket tid att förbereda den, men släktingar och vänner kommer att vara mycket nöjda.
Det är nödvändigt
-
- Färskfryst bläckfisk - 2 kg;
- lök - 3 lök;
- vitlök - 4-5 kryddnejlika;
- salt - 2 teskedar;
- vegetabilisk olja - 5 matskedar.
Instruktioner
Steg 1
Skölj den nyfrysta bläckfisken noggrant och lägg den i en skål. Häll kokande vatten över.
Steg 2
Skala försiktigt av filmen och skär i tunna ringar.
Steg 3
Skär löken i halva ringar och stek i vegetabilisk olja tills den är ljusguldbrun.
Steg 4
Tillsätt finhackad vitlök och bläckfisk. Krydda med salt och rör om.
Steg 5
Grill på hög värme i 2-3 minuter, ta sedan bort och täck.
Steg 6
Stekta bläckfiskar är redo. Servera som en separat skål eller med en sidrätter. Smaklig måltid!
