Steg 1
Värm kefir till 30 grader, tillsätt läsk, socker, salt och blanda väl. Låt stå i 10-15 minuter. vid rumstemperatur.
Steg 2
Tillsätt mjöl gradvis till den resulterande blandningen så att inga klumpar bildas. Degens konsistens bör vara som gräddfil.
Steg 3
Värm olja i en stekpanna. Sked degen, tillsätt malet kött på degen, salt och peppar,
Det är nödvändigt
- - 1 kg köttfärs
- - 2 glas kefir
- - 1/2 tsk. soda
- - 1/2 tsk. Sahara
- - 1/2 tsk. salt-
- - 500 g mjöl
- - vegetabilisk olja
- - greener
Instruktioner
Steg 1
Värm kefir till 30 grader, tillsätt läsk, socker, salt och blanda väl. Låt stå i 10-15 minuter. vid rumstemperatur.
Steg 2
Tillsätt mjöl gradvis till den resulterande blandningen så att inga klumpar bildas. Konsistensen av degen ska vara som gräddfil.
Steg 3
Värm olja i en stekpanna. Sked degen, tillsätt köttfärs i degen, krydda med salt och peppar, tillsätt sedan lite mer deg i malet så att det inte blir stora hål.
Steg 4
Koka över låg värme på ena sidan, vänd sedan och stek på andra sidan. Stek till guldbrun. Överför till en tallrik och garnera med örter.
