Brödpudding är hemma i England. Hemma serveras denna maträtt som en efterrätt. Jag föreslår att du provar dessa underbara och otroligt läckra bakverk.
Det är nödvändigt
- - vitt bröd - 100 g;
- - grädde 35% - 1/3 kopp;
- - mörk choklad - 50 g;
- - ägg - 1 st.
- - smör - 1, 5 matskedar;
- - socker - 1,5 tesked;
- - salt - en nypa;
- - vanillin - 0,5 tesked;
- - malet kanel - 0,25 tesked;
- - cayennepeppar - 1/8 tesked.
Instruktioner
Steg 1
Skär skorpan av två stora skivor vitt smörgåsbröd och skär dem i kuber på cirka 2 centimeter.
Steg 2
Kombinera ingredienser som cayennepeppar, malet kanel, en matsked smör, granulat samt grädde, mörk choklad och vanillin i en 1,5-liters kastrull. Sätt den här blandningen på mycket låg värme och koka under omrörning hela tiden. När chokladen har smält, koka ytterligare 2 minuter.
Steg 3
I chokladblandningen, tillsätt ett rått kycklingägg som har visnats lite med en gaffel i förväg. Rör om allt tills massan har en homogen konsistens.
Steg 4
Lägg hackat vitt bröd i den resulterande massan. Låt denna blandning stå i 5 minuter och lägg den sedan i en ugnsform eller någon annan lämplig maträtt, smord med kvarvarande smör.
Steg 5
Koka brödpuddingen vid 190 grader i 15-20 minuter. Beredskapen för detta bakverk kan också bestämmas av dess utseende: kanterna bör täckas med en skorpa och mitten tvärtom bör vara fuktig.
Steg 6
Låt efterrätten svalna något i 5 minuter och servera sedan. Brödpuddingen är klar!
