Pudding anses vara en efterrätt gjord av ägg, mjölk, mjöl och socker. En förutsättning är tillsatsen av frukt och kryddor. Denna läckra maträtt har sitt ursprung i England och är traditionell för julbordet. Men du kan skämma bort dig själv och din familj med något sött när som helst.
Det är nödvändigt
- - äpplen 100 g
- - päron 200 g
- - vatten 400 ml
- - vetemjöl 40 g
- - socker 100 g
- - ägg 4 st.
- - söt sås 100 g
- - Smör
Instruktioner
Steg 1
Skala äpplen och päron, skära i små bitar, överför till en kastrull, tillsätt vatten och håll på eld tills det har blivit mjukt. Ta sedan bort från spisen, sila, blanda med socker och mala tills det är puré.
Steg 2
Koka den resulterande massan och koka tills den är tjock.
Steg 3
Tillsätt sedan äggulor och vispade vita i skummet i fruktpurén. Blanda allt ordentligt.
Steg 4
Fyll en smord form med en massa och baka vid en temperatur på 200 grader.
Steg 5
Servera fruktpuddingen direkt efter tillagningen, strö över söt sås.
