Osötade muffins med ost, korv och torkade örter blir ett ovanligt smakligt mellanmål. Receptet är väldigt enkelt och det finns en uppsättning ingredienser.
Det är nödvändigt
- - 250 g vetemjöl;
- - 120 g Gouda-ost;
- - 100 g kokt rökt korv eller skinka
- - 1 glas kefir;
- - 1 kycklingägg
- - 2 msk. matskedar oparfymerad solrosolja;
- - 2 teskedar bakpulver;
- - 1 tsk tomatpuré
- - 1/2 tesked fint salt;
- - 1/2 tsk mald paprika;
- - en nypa torkad basilika.
Instruktioner
Steg 1
Sikt vetemjölet och bakpulvret genom en sil i en djup skål. Tillsätt en nypa torkad basilika och rör om.
Steg 2
Blanda kycklingägget, kefir, vegetabilisk olja och tomatpasta i en separat skål. Vispa med en visp tills den är jämn.
Steg 3
Kombinera kefir-äggblandningen med mjöl och blanda snabbt. Hacka korven och gouda fint, lägg i degen, rör om igen för att fördela fyllningen jämnt.
Steg 4
Placera papperspressfodren i muffinkopparna. Dela degen i formarna och fyll dem cirka två tredjedelar av vägen uppåt. Sätt på ugnen för att förvärma den till 170 ° C.
Steg 5
Lägg degenformarna i en förvärmd ugn och baka i 20 minuter tills de är kokta. Beredskapen kan kontrolleras med en träspett - den ska komma torr ut.
