Kaffekakan har en original smak och rik arom tack vare snabbkaffe som läggs till degen. Receptet är väldigt enkelt, så det passar både nybörjare och erfarna hemmafruar som vill laga något nytt för en förändring.
Det är nödvändigt
- Kefir - 1/2 kopp
- Snabbkaffe - 3 teskedar,
- Ägg - 2 stycken,
- Socker - 1 glas
- Smör - 100 gram,
- Mjöl - 1 glas
- Bakpulver (1 tsk) eller bakpulver (1/2 tsk).
Instruktioner
Steg 1
Lägg först smöret (100 gram) på en varm plats så att det blir mjukt eller, alternativt, smälta smöret över en eld.
Steg 2
I en djup behållare, slå ägg (2 bitar) med socker (1 glas) med en visp eller sked.
Steg 3
Tillsätt mjukt (eller smält) smör till den resulterande blandningen och slå igen.
Steg 4
Tillsätt 3 teskedar omedelbart kaffe till ett halvt glas kefir, blanda. Om du är en kaffeälskare kan du lägga till lite mer.
Steg 5
Häll kefir med löst kaffe i äggmassan, rör om aktivt.
Steg 6
Tillsätt mjöl (1 kopp) och bakpulver (1 tesked) eller läsk (1/2 tesked), blanda tills det är jämnt.
Steg 7
Smörj multikokarens skål med smör, om du vill kan du också strö den med semolina, då får kakan en krispig skorpa.
Steg 8
Sätt degen i multikokerskålen och ställ in läget "Bakning".
Steg 9
Vi tar bort den färdiga kakan från multikokaren med en ångkokare. Du kan dekorera toppen med chokladglasyr, men kakan är redan vacker genom att lägga till kaffe.
Steg 10
Njut av den ursprungliga smaken av kakan och lukten av kaffe i köket! Du kan servera den med te eller kaffe eller som en oberoende maträtt.
