Moderna hushållsapparater gör det enkelt och enkelt att skapa riktiga kulinariska mästerverk. I en långsam spis kan du till exempel baka en chokladsvampkaka, som säkert kommer att stiga och ha en känslig, luftig struktur.
Det första steget i att skapa en kaka är att baka en kex, för detta tar du följande produkter:
- 5 ägg
- 150 g socker
- 50 g kakaopulver;
- 180 g mjöl;
- 50 ml mjölk
- 10 g smör;
- 5 bakpulver för deg.
Separera de vita från äggulorna och slå dem med socker till ett tjockt vitt skum. Lägg sedan äggulorna till dem medan du fortsätter att slå.
Kombinera vispade ägg med kakao, mjöl och mjölk, blanda väl med en mixer för att få en homogen massa. Överför den till en smörad skål, stäng multikokaren och ställ den i en timme.
Medan kakans botten bakar gör du en smörkräm med följande ingredienser:
- 2 ägg;
- 250 g socker
- 200 smör.
Slå först äggen och sockret i ett skum, tillsätt sedan mjukt smör och fortsätt slå tills blandningen blir krämig. Lägg grädden i kylen ett tag.
Om kexet är klart tar du ut det och delar upp det i flera kakor. När de är svala, montera kakan och borsta varje lager med smörkräm. Dekorera toppen av produkten med bär, chokladflis, apelsin eller citronskal.
Du kan skära en stor tårta i flera tunna med vanlig tråd. För att göra detta måste du mäta höjden på den tunna kakan, skära kakan längs den i en cirkel och sätt in en tråd i snittet. Vid korsningen, trådens ändar korsar, de måste tas av kanterna och sträckas i olika riktningar.
