Det är nödvändigt
- För provet:
- 100 gr smör
- 1 ägg
- 1 kopp socker
- 1 glas gräddfil
- 3 koppar mjöl
- 1 tsk vaniljssocker
- 3 koppar mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- För fyllning:
- 450 gr mjuk keso
- 1 ägg
- 1/2 kopp socker
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 180 C. Smörj en 26 cm ugnsform med smör och strö över lite mjöl.
Steg 2
Vispa det mjukade smöret och sockret med en mixer, tillsätt ägget och slå igen. Tillsätt gräddfil och vaniljsocker, rör om. Sedan mjöl, bakpulver och bakpulver. Slå allt med en mixer i 10 minuter. Lägg hälften av degen i en form.
Steg 3
Rör i keso med ägg och 1/2 kopp socker tills det är jämnt. Lägg på degen i en form. Sprid resten av degen jämnt på toppen med en stor sked.
Steg 4
Baka i 40-60 minuter. Pierce pajen med en tandpetare på flera ställen, om det inte finns någon klibbig deg kvar på det är bakverket klart.
Steg 5
Frigör den färdiga kakan från formen och svalna den
