Nyligen har gojibär varit på allas läppar. Du kan läsa om det i många glansiga tidskrifter och naturligtvis på Internet. Vad är denna mystiska växt?
Goji bär har olika namn. Till exempel "kinesisk Dereza" eller "tibetansk berberis". Till salu kan den hittas under något av namnen.
Det är en liten, icke-beskrivande krypande buske. Det tillhör nattskuggfamiljen. På grundval av detta kan man gissa att goji är chilipepparens närmaste "släkting". Men de smakar helt annorlunda än varandra. Bären som diskuteras är inte alls kryddig och inte kryddig, ganska söt.
Om bara invånare i Kina, Tibet och Mongoliet visste om det för några år sedan, har detta mirakulösa bär idag importerats till Ryssland. Huvudhemligheten med dess mirakulöshet ligger i sammansättningen av denna frukt. Den innehåller bara en enorm mängd användbara ämnen - mer än 20 olika vitaminer, mineraler, aminosyror, polysackarider och andra.
Samtidigt är till exempel C-vitamin cirka 15 gånger mer än i våra citrusfrukter.
Det är inte förvånande att gojibäret blir mer och mer populärt varje dag i vårt land och köpare börjar aktivt leta efter det. Detta är en utmärkt och prisvärd källa med en mängd olika näringsämnen som är nödvändiga för varje person.
