Köttfria soppor fungerar bra för bantare. Många tror att soppens bas nödvändigtvis är köttbuljong. Och vegetariska soppor, grönsaksoppor är inte så välsmakande och näringsrika. Det är inte sant. Utan kött kan du laga svamp soppa, mjölk, med bönor, pasta eller spannmål. Sådana soppor är ganska hjärtliga och välsmakande.
Det är nödvändigt
-
- Potatis - 200-300 gr.
- blomkål - 200 gr.
- morötter - 1 st.
- paprika - 1 st.
- lök - 1 st.
- dill
- vitlök
- vegetabilisk olja
- peppar
- salt.
Instruktioner
Steg 1
Skär peppar, potatis, morötter i remsor.
Hacka dill och lök.
Steg 2
Stek lökarna i en panna tills de är gyllenbruna. Lägg morötter där. Nästa är peppar. Fräs grönsaker på låg värme i 2 minuter.
Steg 3
Koka vatten, salt. Tillsätt potatis, koka upp på låg värme. Tillsätt blomkål. Koka upp.
Steg 4
Tillsätt grönsaker och dill från pannan. Tillsätt vitlök och peppar i slutet av tillagningen.
