Varje maträtt i en kruka blir alltid välsmakande, saftig och aromatisk. Men om huvudingrediensen är fisk, blir denna maträtt också mycket användbar. Ytterligare ingredienser i receptet är potatis, lök och morötter. Fisk i en kruka tillagas mycket enkelt och snabbt, och resultatet är en utsökt och hälsosam middag.
Det är nödvändigt
- - fiskfilé 300 g
- - potatis 500 g
- - lök 150 g
- - morötter 150 g
- - majonnäs eller gräddfil
- - salt och peppar
Instruktioner
Steg 1
Hacka löken fint i kuber.
Steg 2
Riv morötterna på ett grovt rivjärn.
Steg 3
Vilken fiskfilé som helst kan tas: gös, rosa lax, tilapia, pangasius, etc. Köttet ska sköljas vid behov och skäras i små bitar. Fisken kan marineras i 15-20 minuter. För att göra detta, strö det med citronsaft, tillsätt peppar och salt, samt kryddor för fisk.
Steg 4
Skala och skär potatisen i tunna skivor eller små bitar.
Steg 5
Lägg lite potatis längst ner i potten, tillsätt salt och peppar på toppen.
Steg 6
Lägg ut den inlagda fisken med nästa lager.
Steg 7
Lök placeras på filén och sedan morötter.
Steg 8
Tillsätt 1-2 matskedar gräddfil eller majonnäs ovanpå och fyll allt med vatten (ca 50-70 ml).
Steg 9
Täck krukan med lock och skicka den till ugnen. Koka fisk och potatis i ungefär en timme (men inte mindre än 45 minuter). Vid servering kan skålen ströas med örter.
