Du kan diversifiera den traditionella ärtsoppan genom att lägga till rökt revben, vilket ger maträtten en speciell smak och unik arom. Att laga en sådan soppa i en multikokare är ganska enkel, och själva tillagningsprocessen tar mycket mindre tid än att laga den på en vanlig spis.
Det är nödvändigt
- - 2 liter vatten;
- - 300 g rökt fläsk revben
- - 300 g polerade ärtor;
- - 2 lökhuvuden
- - 2 morötter
- - 700 g potatis;
- - 2 msk. matskedar solrosolja;
- - salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
Häll kokande vatten över ärtorna och låt blötlägga i 1 timme. Vid den här tiden skär du morötterna och lökarna i kuber.
Steg 2
Häll solrosoljan i multikokerskålen, lägg de hackade grönsakerna i den och stek dem i 15 minuter i "Fry" -läget. Denna process görs bäst med locket stängt och rör om ibland tills slutet av regimen. Överför den beredda stekningen till en separat skål.
Steg 3
Skölj de rökta fläskribben och skär dem i bitar.
Steg 4
Lägg de blötläggda ärtorna, fläskribben i multikokskålen och fyll med två liter vatten. Vi sätter på "Soup" -programmet i två timmar.
Steg 5
Skala potatisen, tvätta dem och skär dem i kuber. Tillsätt hackad potatis, salt efter smak och kokta stekta morötter och lök i multikokbehållaren 30 minuter före slutet av tillagningen.
Steg 6
Efter tillagningen, låt locket på multikokaren vara stängd och låt soppan brygga lite.
Steg 7
Tack vare de rökta revbenen är ärtsoppan god, tillfredsställande och aromatisk. Denna maträtt kan serveras med rostat bröd eller krutonger.
