Jag vill dela ett recept på ett lätt skaldjurssnack. Den förbereder sig snabbt, ser original ut, men utsökt! Denna maträtt är en dekoration av vilket bord som helst och "krossas" på några minuter.
Det är nödvändigt
- - Skalade räkor - 300 g,
- - bläckfiskar - 300 g,
- - konserverade ananas -200g,
- - konserverad majs - 1 burk,
- - naturlig yoghurt
- - grönsaker av dill och persilja för dekoration,
- - 1 tsk. citron juice
- - kryddor för skaldjur
- - tartlets.
Instruktioner
Steg 1
Lägg bläckfisk i kokande vatten, vänta 1 minut, lägg i ett durkslag, finhacka.
Steg 2
Koka räkorna i 2 minuter efter att ha belagts i saltat och surt vatten med citronsaft med tillsats av kryddor. Kyl, skala, kombinera med bläckfisk, tillsätt tärnade ananas, majs.
Steg 3
Krydda salladen med yoghurt. Rör om, lägg sallad i tårtor. Toppa med kvistar av dill och persilja.
