Vad ska vara nyårets desserter? Naturligtvis ovanligt, välsmakande och verkligen lätt. På nyårsafton, när det gäller efterrätt, har alla gäster och hushållsmedlemmar redan tid att få nog av sallader, kalla och varma snacks, huvudrätten och det finns ingen plats för en söt plats.
Varför ska du tänka på nyårets desserter i förväg? Först och främst, efter huvudmenyn, vill du skämma bort dig själv och de inbjudna med något speciellt och speciellt. För det andra väntar vanligtvis inte bara barn utan även vuxna med en söt tand på efterrätten. För det tredje kan efterrätten vara höjdpunkten i programmet, tillsammans med spel och presenter.
Vad ska jag välja till efterrätt?
Det kan vara något som din familj eller gästgrupp aldrig har provat tidigare. Endast i vår önskan att behaga andra rekommenderar vi inte att du tar för komplexa recept och var noga med att välja produkter av hög kvalitet.
Gör en enkel men ändå utsökt glass med bara två ingredienser. Ta tung grädde (fettinnehåll från 30%) och kondenserad mjölk i lika stora proportioner. Vispa med en mixer tills den är jämn och skicka för att frysa i frysen. Samtidigt behöver glass inte blandas under frysprocessen utan den erhålls utan kristaller. Dekorera glassen efter din smak vid servering: bär, våffelrullar, choklad sirap eller riven choklad.
Förbered delar av kvalitetsmörk chokladmousse efter antalet gäster. För att göra detta, fyll på mörk choklad (110 gram), ta färska ägg (4 st.) Och en apelsin. Smält chokladen i ett vattenbad. Ta bort skalet från apelsinen med ett rivjärn och pressa ut saften separat. Dela färska, rent tvättade ägg i vita och äggulor. Vispa de vita till envisa toppar, kombinera äggulorna med apelsinskal och juice. Tillsätt sedan smält choklad och vispade proteiner till denna blandning i delar. Rör om försiktigt och servera i enskilda skålar. Skicka chokladmoussen till en kall plats för att härda över natten.
Kommer att glädja vuxna och barn med magiska kakor. Förbered dem i förväg genom att förbereda små pappersremsor med önskemål, högst 1 cm breda. Byt ut degen av äggvita (2 st.), Strösocker (60 gram), mjöl (40 gram) och 1 matsked smör (20 gram) … Degen sprids i små cirklar på bakverk och bakas i 15 minuter. De tas bort varma och vikas med glasets kant, utan att glömma att lägga ett papper med förutsägelser inuti.
