Ostsallad är en enkel och välsmakande maträtt. Det kommer att vara lämpligt både när du serverar på festbordet och i den dagliga kosten. Det finns många olika recept på denna maträtt.
Det är nödvändigt
-
- ost;
- Äpple;
- selleri rot;
- majonnäs;
- ägg;
- vitlök;
- gröna lökar;
- svartpeppar;
- salt;
- morot;
- rädisa;
- vegetabilisk olja;
- kummin;
- oliver (gropar)
- ris;
- gräddfil;
- lök.
Instruktioner
Steg 1
För att förbereda ostsallad med äpplen behöver du 300-400 gram hård ost, 2-3 gröna äpplen, 200 gram selleri (rot), 100 gram majonnäs. Skär osten i små kuber eller riv på ett grovt rivjärn. Tvätta äpplen, skär kärnorna och skala dem. Riv också eller tär dem. Koka selleriroten på låg värme i 10-15 minuter. Skär den i kuber. Blanda alla ingredienser ordentligt och krydda med majonnäs. Lägg salladen i en djup skål innan du serverar, garnera med färska örter (persilja, dill eller koriander).
Steg 2
För att förbereda "Pikant" ostsallad behöver du ägg (3 bitar), hård ost (200 gram), vitlök (2 kryddnejlika), majonnäs (2-3 msk), grön lök, svartpeppar (mark), salt. Skär osten i små kuber eller hacka med en mixer. Hårdkokta ägg, skal. Skär dem i stora kuber. Riv vitlök på ett fint rivjärn. Hacka färska lökar. Blanda alla ingredienser, krydda med kryddor och majonnäs. Lägg den färdiga skålen i en salladsskål, dekorera med äggklyftor.
Steg 3
För att göra en ostsallad med rädisa och morötter behöver du 1 morot, 1 rädisa, ost (200 gram), vegetabilisk olja, grön lök, kryddor (kummin), salt. Riv grönsaker på ett grovt rivjärn. Skär osten i små kuber. Blanda alla ingredienser ordentligt och krydda med vegetabilisk olja (solros eller olivolja). Tillsätt kryddor och salt efter smak. Hacka löken och garnera den färdiga skålen med den.
Steg 4
För att förbereda ostsallad med oliver behöver du hård ost (100 gram), gropar oliver (10-15 bitar), lök (1 bit), grönt äpple (1 bit), ris (0,5 koppar), gräddfil (2-3 matskedar), salt. Koka riset och kyla. Riv osten på ett grovt rivjärn. Tvätta äpplet, skära kärnan och skala. Skär den i små kuber. Skala och hugga lök. Skär oliverna i 4 bitar. Kombinera alla ingredienser och tillsätt gräddfil. Krydda med salt efter smak. Servera den färdiga skålen i en djup skål, garnera med örter och oliver.
