När vi pratar om grill, kommer alltid grillspett, grill, eld och den obeskrivliga aromen av kött att komma ihåg. Du kan muntra upp dig själv och dina vänner genom att smaka på en utsökt grill utan att lämna ditt hem.
Det är nödvändigt
-
- Kycklingfilé 300 g.
- Ananasskivor 200 g.
- Majonnäs 100 ml.
- Ketchup 100 ml.
- Oliver.
- Inlagda champinjoner.
- Båge 1 st.
- Ägg 2 st.
- Mjöl
- Salt
- Peppar
- Spett
Instruktioner
Steg 1
Om kycklingen är fryst, tina den i förväg. För att tina kycklingfilén snabbare, doppa den i varmt vatten. Således tar avfrostningen bara 30 minuter.
Steg 2
Tvätta kycklingfilén och skär i medelstora kuber. Varje kub ska vara cirka 3 cm bred och lång. Kombinera filébitar med majonnäs, ketchup, salt och peppar. Lägg filén i kylen i 4 timmar, den ska marinera väl.
Steg 3
Medan filéerna marinerar i kylen, ta spettarna och doppa dem i kallt vatten i 2 timmar. Obehandlade spett kan röka eller ta eld när du grillar i ugnen.
Steg 4
Förbered smeten. Vispa två ägg och tillsätt så mycket mjöl som behövs för att bilda blandningen till konsistensen av tjock gräddfil. Tillsätt 1 matsked vegetabilisk olja till smeten, salt och peppar efter smak.
Steg 5
Kycklingfilé, ananasbitar, oliver, svamp och lökringar ska spännas på spett. Sträng kycklingfilén omväxlande med grönsaker och frukt. Doppa varje spett i smeten.
Steg 6
Smörj ett bakplåt med solrosolja. Lägg kebabarna på ett bakplåt och lägg i ugnen. Ugnen ska förvärmas till 180 grader. Stek kebab i 40 minuter. Servera i en platt tallrik. Du kan dekorera shish-kebaben med ett salladsblad, en körsbärstomat och en kvist dill.
