McMuffin är en mycket välsmakande hamburgare med fläskkotlett och ägg som erbjuds kunder på McDonald's. Tyvärr är denna typ av smörgås ganska dyr. Under tiden är McMuffin-hamburgareceptet som McDonald's ganska enkelt, och att göra sådana intressanta smörgåsar hemma blir inte svårt.
Det är nödvändigt
- - fläskfärs;
- - hamburgare rullar (du kan baka själv);
- - ost i skivor;
- - ägg
- - peppar, salt
- - en bit matfolie;
- - lök;
- - stekpanna.
Instruktioner
Steg 1
För att göra en McDonald's-hamburgare, skär först bunken på längden. Stek botten av varje halv lätt i en stekpanna utan olja tills den är gyllenbrun.
Steg 2
Köp speciella bullar till McMuffins - från osyrad deg. Du kan också göra dessa bakverk själv. För att göra detta, blanda ett glas mjöl, 85 g smör, 2/3 msk. kefir, 1 tsk läsk, 1 ägg. Från degen som erhållits på detta sätt, stick bullar, strö dem med sesamfrön och baka i ugnen i 15 minuter (vid 180 ° C).
Steg 3
Egentligen är receptet på denna typ av hamburgare ganska enkelt. När bullarna är stekta från botten, börja laga kotletterna. Köp köttfärs till McMuffins-fläsk, inte nötkött eller blandat.
Steg 4
Tillsätt peppar, finhackad lök och salt efter smak till det köpta malet fläsket. En McDonald's-hamburgare tillagas med kotletter utan lök. Men kanske kommer en sådan smörgås fortfarande att vara bättre med honom. Du kan också senare helt enkelt lägga ringarna av stekt lök ovanpå varje färdig kotlett.
Steg 5
Forma till platta patties av samma storlek som botten på bullehalvorna. Stek dem i en förvärmd stekpanna. Använd minsta möjliga mängd olja.
Steg 6
Blanda äggen väl i en skål med en gaffel eller vispa tills de är släta. Krydda efter smak. Blanda allt igen.
Steg 7
Gör en remsa av flera lager folie. Rulla den till en ring för att passa bullen. Smörj insidan av den resulterande "formen" med olja. Stek McMuffin-äggen i den. Det är inte nödvändigt att hälla mycket äggmassa i "mögel". I annat fall blir hamburgaromelet för tjockt.
Steg 8
Lägg en skiva ost på en av delarna av rullen och sedan en av de rostade kotletterna. Täck kotletten med en annan ostskiva. Toppa med stekt ägg. Byt ut den andra halvan av bullen. McDonald's hamburgare-McMuffin med fläskkotlett och ägg är redo.
